Ingredientes:
- 4 ovos
- 8 colheres (sopa) de açúcar
- 5 gotas de baunilha (opcional)
- Fio de óleo para fritar em fogo baixo
Modo de preparo:Bata bem os ovos com o açúcar, por + ou – 5 minutos. Coloque um fio de óleo, na frigideira depois de quente coloque a chimia e mexa em fogo baixo por + ou - 10 minutos. A chimia quando estiver fritando deverá ficar espumosa, quando começar a espuma a baixar e desgrudar do fundo da frigideira, está pronta, este é o segredinho. Sirva quente.
- 4 ovos
- 8 colheres (sopa) de açúcar
- 5 gotas de baunilha (opcional)
- Fio de óleo para fritar em fogo baixo
Modo de preparo:
Bata bem os ovos com o açúcar, por + ou – 5 minutos. Coloque um fio de óleo, na frigideira depois de quente coloque a chimia e mexa em fogo baixo por + ou - 10 minutos. A chimia quando estiver fritando deverá ficar espumosa, quando começar a espuma a baixar e desgrudar do fundo da frigideira, está pronta, este é o segredinho. Sirva quente.
ola esta tudo bem? que bom aspecto ,que tem! beijinhos
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