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terça-feira, 30 de agosto de 2011

Torta de côco



Ingredientes:

torta-de-coco1
  • 3 colheres de margarina
  • 2 xícaras de trigo
  • 1 xícara de açúcar
  • 2 ovos
  • 1 colher de fermento
  • baunilha
  • pitada de sal
  • 1 pudim de leite
  • 1 côco ralado grosso
  • 1 lata de leite condensado
Modo de preparo:
Misture a margarina e o açúcar e mexa bem com uma colher de pau. Continue mexendo e crescente os ovos, a baunilha, a pitada de sal, o trigo  e por último o fermento. Coloque  esta massa numa forma retangular untada e polvilhada com trigo, despeje o pudim sobre a massa, em  seguida coloque o côco ralado e despeje o leite condensado sobre o côco. Leve ao forno para assar por cerca de 40 minutos.

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