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quinta-feira, 15 de setembro de 2011

Bom-bocado de liquidificador


Ingredientes:
bolo_bom_bocado
  • 3 ovos
  • 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 3 xícaras (chá) de açúcar
  • 5 colheres (sopa) de queijo ralado
  • 100 gr. de côco ralado
  • 1/2 xícara (chá) de trigo
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de fermento
Bata no liquidificador todos os ingredientes. Despeje a mistura numa assadeira de 28 cm x 21 cm untada e polvilhada com trigo. Leve  ao forno preaquecido moderado (180°C) por cerca de 1 hora ou até que esteja dourado. Deixe  esfriar e corte em quadradinhos.

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