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quinta-feira, 1 de setembro de 2011

Pizza enrolada


Ingredientes:
pizza-enrolada
  • 1 xícara de óleo
  • 1 xícara de leite morno
  • 1 colher (sobremesa) de açúcar
  • 1 colher (sopa) rasa de sal
  • 2 tabletes de fermento biológico
  • trigo
  • 300 gr de presunto
  • 300 gr de mussarela
  • 6 tomates graúdos bem vermelhos cortados em rodelas
  • sal e orégano a gosto

Modo de preparo:
Misture os 6 primentos ingredientes. Amassar e deixar descansar a massa por 15 minutos. Esticar a massa e colocar o presunto, a mussarela e o tomate. Polvilhar com sal e orégano e enrolar a pizza. Assar em forno moderado (180°C) por 20 minutos.

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