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domingo, 11 de setembro de 2011

Torta suflê


Ingredientes:
sanduichegratinado
  • 4 ovos
  • 5 colheres de queijo parmesão ralado
  • 1 1/2 xícara de leite
  • azeite
  • 1 pão pluma fatiado
  • 1 lata de molho
  • 200 gr. de mussarela fatiada
  • 100 gr. de presunto fatiado
  • manteiga
Modo de preparo:
Bata bem os ovos, junte 3 colheres de queijo ralado e o leite. Unte com azeite uma forma refratária e disponha fatias de pão. Umedeça com parte da mistura de ovos, despeje metade do molho e cubra com fatias de mussarela e presunto. Finalize com uma camada de pão, o restante da mistura de ovos e o restante do molho.
Deixe descansar por alguns minutos para que a mistura penetre no pão. Distribua o resto do queijo ralado e pedacinhos de manteiga por cima e leve para assar em forno médio (180°C), pré aquecido, por cerca de 30 a 40 minutos. Sirva quente.

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