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quinta-feira, 24 de maio de 2012

Cookies integrais

Ingredientes:
  • 3 colheres (sopa) de açúcar mascavo
  • 2 colheres (sopa) de margarina light
  • 6 colheres (sopa) de trico integral
  • 2 colheres (sopa) de aveia
  • 1 colher (sopa) de farinha de linhaça
  • baunilha a gosto
  • 3 colheres (sopa) de castanha-do-pará triturada grosseiramente
  • 3 colheres (sopa) de uva passa
  • 2 colheres (sopa) de gergelim
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 1 ovo
Modo de preparo:
Em uma tigela, misture bem os 6 primeiros ingredientes. Acrescente os demais ingredientes na mesma ordem. Misture bem. Unte uma forma retangular grande e polvilhe com trigo integral. Coloque colheradas da massa e salpique com gergelim. Assar por 20 minutos em temperatura de 250 °C. Rende 20 cookies.

terça-feira, 22 de maio de 2012

Beijinho

Ingredientes:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de manteiga 
  • 200 g de coco ralado
  • cravo (opcional)
Modo de preparo:
Cozinhe o leite condensado, a manteiga e 100 g de coco,  mexendo sem parar com uma colher no fogo brando por 4 a 5 minutos. Após levantar fervura retire do fogo e coloque em um prato untado com manteiga e deixe esfriar. Faça bolinhas, passe-as pelo coco ralado e coloque-as nas forminhas de papel e finque um cravinho.

sábado, 12 de maio de 2012

FELIZ DIA DAS MÃES