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sábado, 4 de maio de 2013

Penne ao molho parisiense


Ingredientes:

  • 300 g de Penne de sua preferência
  • 200 ml de creme de leite (de boa qualidade) 
  • 200 g de presunto em cubos
  • 1 cebola picada 
  • 1 colher de manteiga ou margarina
  • 1 colher (sopa) de óleo 
  • 1 lata de ervilha
Modo de preparo:
Cozinhe a massa conforme as instruções da embalagem. Enquanto a massa cozinha prepare o molho. 
Em uma frigideira adicione o óleo, a manteiga e a cebola, refogue sem deixar dourar. Acrescente o presunto picado. Misture o creme de leite, as ervilhas e deixe até aquecer bem. Corrija o sal, acrescente salsinha bem picadinha e pimenta a gosto. Envolva bem a massa com o molho e sirva imediatamente!

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