Torta de banana

Ingredientes:

Doce:

• 8 bananas
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1/2 xícara de chá de água

Creme:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite comum
• 3 gemas
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 colher (sobremesa) de baunilhas
• Suspiro
• 3 claras
• 3 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo:

Levar ao fogo o açúcar até dourar. Juntar a água e mexer até derreter.

Colocar as bananas e deixar cozinhar até dourar mas sem desmanchar.

Passar para um refratário.

Levar ao fogo os ingredientes do creme e colocar sobre as bananas.

Bater as claras em neve com o açúcar colocar sobre o creme e levar ao forno para corar por 15 minutos. Servir morno ou gelado