Ingredientes:
- 4 gemas
- 1 lata de leite condensado
- 5 colheres de chocolate em pó
- 2 medidas de leite
- 4 claras em neve
- 6 colheres de açúcar
- 1 lata de creme de leite
- 1 pacote de coco (100 gr)
Modo de preparo:
Leve ao fogo os 4 primeiros ingredientes, mexa até ferver e deposite em um refratário, reserve. Prepare a farofa levando ao fogo (em uma frigideira) o coco com 4 colheres de açúcar, mexa até ficar crocante, reserve. Bata as claras em neve bem firme, e acrescente 2 colheres de açúcar e o creme de leite, despeje sobre o primeiro creme e por último espalhe a farofa de coco. Leve ao freezer até congelar. Retire uns 15 minutos antes de servir.
