Pão de queijo (de pote)

 Ingredientes:

• 2 xícaras (chá) de polvilho azedo
• 2 xícaras (chá) de polvilho doce
• 1 xícaras (chá) de óleo 
• 1 xícaras (chá) de leite 
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 100g de queijo parmesão ralado
• 1 colher (chá) de sal
• 3 ovos

Modo de fazer: 

Coloque os dois tipos de polvilho numa bacia, misture e reserve. 

Ferva o leite junto com o óleo e jogue no polvilho. 

Mistura bem e acrescente os demais ingredientes. 

Mexa até conseguir uma massa homogênea.

Faça bolinhas ou formato de quibe, disponha sobre uma assadeira (não precisa untar) e asse em forno moderado por + ou - 25 minutos. 

Sirva quente de preferência. 

* Pode ser congelado no formato que vai ser assado, até um mês.