Torta Salgada de liquidificador

Massa:

• 4 ovos
• 1 xícara de óleo
• 2 xícaras de leite
• 2 xícaras de queijo ralado
• 11 colheres de trigo
• 1 colher de fermento
• sal a gosto

Bater tudo no liquidificador. Despejar metade da massa numa forma refratária untada e polvilhada. Colocar o recheio e despejar o restante da massa. Assar e servir ainda quente.

Recheio: Esta é uma massa bem prática e que combina com praticamente todos os recheios. 

Exemplos:

• faça camadas de presunto, queijo e rodelas de tomate e polvilhe com orégano;
• refogado de frango com azeitona;
• atum com tomate e ovo cozido;
• legumes cozidos e picados;